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购买重庆厨房设备的原则
1、厨房设备美观的原则不仅要求外形和颜色赏心悦目，还要求有耐用性，所以要求易防污染，清洁性能好。
2.防火原理厨房设备表层要有防火能力，正规厨房设备厂家生产的厨房设备表层材料都是不燃阻燃材料。
3、卫生原则厨房设备应具有抗污染能力，特别是防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食物，以保证整个厨房设备的内部质量。
4.方便原则厨房的操作要有合理的流程。在厨房设备的设计中，按照正确的流程设计各部分的布置是非常重要的，方便以后使用。然后是炉子的高度，挂柜的位置等。直接影响使用的方便性。需要选择符合人体工程学原理和厨房操作规程的厨房设备。
